Menus

LES FROMAGES AFFINÉSOUR SELECTION OF CHEESES
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LES DESSERTSDESSERTS
LE CHOCOLAT SENSATION
Crémeux onctueux au chocolat Guanaja, glace au chocolat blanc et émietté de biscuit Oréo
Guanaja chocolate crémeux, white chocolate ice cream, Oreo cookie crumble22
LA FORÊT NOIRE
Aux cerises, Chantilly au Kirsh et chocolat crémeux
Black Forest chocolate crémeux, cherries and Kirsh Chantilly24
LA FRAISE
Légèreté à la Fraise et Sorbet Corossol Acidulé
Strawberry Light Emulsion and Soursop Sorbet22
LE DÉLICE EXOTIQUE
Crémeux à la mangue, sablé au thé vert et glace au yuzu
Creamy mango swirl, matcha sablé and yuzu ice cream22
LA FLEUR
Hibiscus Gingembre gel, Mousse de Citron, Citron Gateau , Framboise Gingembre Compote
Hibiscus Ginger Gel, Lemon Mousse, Lemon Sponge, Raspberry Ginger Compote24



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