Menus

LES FROMAGES AFFINÉSOUR SELECTION OF CHEESES
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LES DESSERTSDESSERTS
LE CHOCOLAT SENSATION
Crémeux onctueux au chocolat Guanaja, glace au chocolat blanc et émietté de biscuit Oréo
Guanaja chocolate crémeux, white chocolate ice cream, Oreo cookie crumble22
LA FORÊT NOIRE
Aux cerises, Chantilly au Kirsh et chocolat crémeux
Black Forest chocolate crémeux, cherries and Kirsh Chantilly22
LA FRAISE
Légèreté à la Fraise et Sorbet Corossol Acidulé
Strawberry Light Emulsion and Soursop Sorbet22
LA CAROTTE
Printanière au chèvre doux servie avec un sorbet noix de coco, crumble de noix de pécan
Spring carrot cake and mild goat cheese cream served with coconut sorbet, pecan nut crumble22



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