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LES FROMAGES AFFINÉS
OUR SELECTION OF CHEESES
Coupole Vermont, Brebirousse D’Argental, L'Etivaz, Bleu D’Auvergne
25
LES DESSERTS
DESSERTS
25
LE CHOCOLAT SENSATION
Crémeux onctueux au chocolat Guanaja, glace au chocolat blanc et émietté de biscuit Oréo
Guanaja chocolate crémeux, white chocolate ice cream, Oreo cookie crumble
LA FORÊT NOIRE
Aux cerises, Chantilly au Kirsh et chocolat crémeux
Black Forest chocolate crémeux, cherries and Kirsh Chantilly
LA MYRTILLE
En compote et glace, crème de citron et légèreté à la citronnelle
Lemon curd, blueberry compote, lemongrass foam
LA FRAISE
Mousse de fraise, compote d'ananas, dacquoise de noix de coco
Strawberry mousse, pineapple compote, coconut dacquoise
LE NUAGE
Mousse de pop-corn, crème caramel aux noix de maïs croquantes et gelée de gruyère
Popcorn mousse, caramel cream, crunchy corn nuts, gruyère cheese gel
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04:00 PM
04:30 PM
05:00 PM
05:30 PM
06:00 PM
06:30 PM
07:00 PM
07:30 PM
08:00 PM
08:30 PM
09:00 PM
09:30 PM
10:00 PM
10:30 PM
11:00 PM
11:30 PM
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